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ふきのとうを採る
朝から小串鉱山へ出掛ける。
車で目的地まで行くつもりが雪がまだ残っていたので、途中で車をとめて3kmほど歩く。
何ヶ所か道路いっぱいに雪が積もっていて、雪の上に登りながら進む。
結構すべるので恐かった。
夫が最近山菜採りに興味をもっていて、
「山菜ないなかあ」といっていたら、ふきのとうがあった。
まだ開ききっていない若いふきのとうをたくさん摘む。
小1時間ほどで鉱山入口につき、買ってきたおにぎりを食べる。
その後また雪を越えながら車まで戻る。
帰り道ではオートバイにのった人たちが雪の前で立ち往生していた。
ふきのとうは家に帰ってからふきみそにした。
ごはんによく合うし、日本酒も欲しくなる。
来年はもっとたくさん採るだろう。
