ふきのとうを採る


朝から小串鉱山へ出掛ける。

車で目的地まで行くつもりが雪がまだ残っていたので、途中で車をとめて3kmほど歩く。

何ヶ所か道路いっぱいに雪が積もっていて、雪の上に登りながら進む。

結構すべるので恐かった。

夫が最近山菜採りに興味をもっていて、

「山菜ないなかあ」といっていたら、ふきのとうがあった。

まだ開ききっていない若いふきのとうをたくさん摘む。

小1時間ほどで鉱山入口につき、買ってきたおにぎりを食べる。

その後また雪を越えながら車まで戻る。

帰り道ではオートバイにのった人たちが雪の前で立ち往生していた。

ふきのとうは家に帰ってからふきみそにした。

ごはんによく合うし、日本酒も欲しくなる。

来年はもっとたくさん採るだろう。

ふきのとう.JPG

#日記